工人徐徐放宽大网，一只只肿大的虾在网中手持着近30公分宽的大蓝钳子。“这一网大约有10余斤，有将近30只虾，是今年2月转的虾苗，皆重有近200克。”工人笑着说道。

这几天，坐落于金山枫泾镇叶新公路旁的“开太红”有机水产品… 工人徐徐放宽大网，一只只肿大的虾在网中手持着近30公分宽的大蓝钳子。“这一网大约有10余斤，有将近30只虾，是今年2月转的虾苗，皆重有近200克。”工人笑着说道。

这几天，坐落于金山枫泾镇叶新公路旁的“开太红”有机水产品生产基地十分繁华，工人每天要捕鱼数百斤罗氏沼虾。与常规池塘养殖的大虾有所不同，枫泾镇“开太红”罗氏沼虾全部使用清水有机养殖，经过近8个月的培育，第一批虾已相继销往市区。“顺利养殖这么大的虾，基地水质至关重要。

在上海海洋大学专家的协助下，基地每个水塘都使用了净水渔业技术。另外，虾在茁壮的每个阶段都有有所不同的养殖密度拒绝，前期我们在一个近20平方米的水塘内投入了1000多个虾苗，养殖2个多月后就开始服务公司，到最后一个水塘里只有30只大虾，仅次于的平均250克左右。”上海开太鱼文化发展有限公司市场总监唐鹏告诉他记者。

此外，为防止大虾病毒感染细菌，基地每天都给大虾转喂经高温熬的玉米、芝麻、黄豆等有机食物，保证大虾身体健康生长。

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